Beste antwoord
Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 75 tot 100 gram ongekookte macaroni per persoon te gebruiken. Dit is afhankelijk van de eetlust van de gasten en of er bijgerechten worden geserveerd. Houd er rekening mee dat macaroni tijdens het koken ongeveer 2,5 keer in gewicht toeneemt.