Beste antwoord
Gemiddeld wordt er ongeveer 0,1 tot 0,2 liter saus per persoon gerekend, afhankelijk van de maaltijd en persoonlijke voorkeur. Voor een barbecue of een feestje kan dit oplopen tot 0,3 liter of meer per persoon, vooral als er meerdere sauzen worden aangeboden. Het is altijd goed om iets meer te bereiden dan nodig, zodat iedereen tevreden is.