Beste antwoord
De eiwitinhoud van biefstuk varieert, maar gemiddeld bevat 100 gram biefstuk ongeveer 20 tot 30 gram eiwit. Dit hangt af van het type biefstuk en de bereidingswijze. Biefstuk is een goede bron van hoogwaardige eiwitten, wat essentieel is voor de opbouw en het herstel van spieren.