Beste antwoord
Voor 6 personen heb je ongeveer 1,5 tot 2 kilogram zuurkool nodig. Dit is gebaseerd op een portie van ongeveer 250-300 gram per persoon. Het is aan te raden om een beetje extra te maken voor grote eters of als bijgerecht. Zorg ervoor dat je ook rekening houdt met aanvullende ingrediënten die je wellicht wilt gebruiken.