Beste antwoord
De aanbevolen portiegrootte zalmfilet per persoon is ongeveer 150 tot 200 gram. Dit hangt af van het type maaltijd en de eetlust van de gasten. Voor een hoofdgerecht met meerdere bijgerechten is 150 gram vaak voldoende, terwijl je bij een simpelere maaltijd misschien dichter bij de 200 gram kunt komen. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de voedingsbehoeften en voorkeuren van individuen.