Beste antwoord
Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 300 tot 400 gram spareribs per persoon te rekenen, afhankelijk van de eetlust van je gasten en of er andere bijgerechten geserveerd worden. Voor een stevige maaltijd kun je ook 500 gram overwegen, vooral als je weet dat er hongerige eters zijn. Vergeet niet dat de manier van bereiden en serveren ook invloed heeft op de hoeveelheid die nodig is.