Beste antwoord
Een algemene richtlijn is om ongeveer 150 tot 200 gram kipfilet per persoon te rekenen, afhankelijk van de eetlust en of er bijgerechten worden geserveerd. Als je meerdere gangen serveert of een maaltijd met veel andere eiwitten, kan 100 tot 150 gram voldoende zijn. Het is altijd goed om een beetje extra te hebben voor de zekerheid.