Beste antwoord
Voor een gemiddelde portie couscous wordt meestal 60 tot 80 gram ongekookte couscous per persoon aanbevolen. Dit varieert afhankelijk van de eetlust van de persoon en wat er verder wordt geserveerd. Voor een maaltijd met meerdere gerechten kan 50 gram voldoende zijn, terwijl 100 gram geschikt kan zijn voor grotere eters of als hoofdgerecht.