Beste antwoord
Voor een normale maaltijd wordt doorgaans aanbevolen om per persoon tussen de 150 en 250 gram biefstuk te serveren. Dit hangt af van de eetlust van de persoon en wat er verder wordt geserveerd. Bij een uitgebreid diner kunt u minder biefstuk per persoon inplannen, terwijl bij een stevige maaltijd meer gewenst kan zijn.