Beste antwoord
Het aantal gamba's per persoon hangt af van verschillende factoren, zoals de gelegenheid, de bereidingswijze en de eetlust van de gasten. Over het algemeen wordt aangeraden om tussen de 150 en 250 gram gamba's per persoon te serveren als hoofdgerecht. Voor een tapas- of borrelmoment is 100-150 gram per persoon ook gebruikelijk.