Beste antwoord
Als je zelfrijzend bakmeel vervangt door normaal bloem, voeg dan ongeveer 10 gram bakpoeder per 100 gram bloem toe. Dit helpt om een luchtiger resultaat te krijgen, vergelijkbaar met dat van zelfrijzend bakmeel. Zorg ervoor dat je het bakpoeder goed mengt met de bloem voor een gelijkmatige verdeling.