wat zijn truffels en waarom zijn ze zo duur

wat zijn truffels en waarom zijn ze zo duur

Wat zijn truffels?

Daan Willems
2025-02-22
Beste antwoord

Truffels zijn ondergrondse schimmels die groeien in symbiose met de wortels van bepaalde bomen, zoals eiken en hazelaars. Ze zijn een delicatessen, vaak gebruikt in de keuken vanwege hun unieke, aardse smaak. Truffels worden voornamelijk gevonden in Europa, met de witte truffel uit Italië en de zwarte truffel uit Frankrijk als de meest gewilde soorten.