Beste antwoord
Spelt is een oude graansoort die vaak als gezonder wordt beschouwd dan gewone tarwe. Het bevat meer voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels en mineralen. Veel mensen met een glutenintolerantie kunnen spelt beter verdragen, hoewel het nog steeds gluten bevat. Spelt heeft ook een nootachtige smaak die veel mensen lekkerder vinden.