Beste antwoord
Er kunnen verschillende redenen zijn waarom je deeg niet rijst. Ten eerste, controleer of de gist nog actief is; oude gist kan zijn kracht verliezen. Daarnaast is de temperatuur van de omgeving belangrijk; deeg moet rijzen op een warme plek. Te veel zout kan ook de gistactiviteit remmen. Tot slot, zorg ervoor dat je het deeg genoeg tijd geeft om te rijzen.