Beste antwoord
Ricotta in de oven is een uitstekende manier om de smaken van deze zachte kaas te intensiveren. Door het verwarmen komt de romige textuur en milde smaak beter tot zijn recht. Daarnaast is het ideaal voor het maken van gerechten zoals lasagne, ovenschotels of cheesecake, waar de ricotta een rijke en smeuïge aanvulling biedt. Het helpt ook om gerechten een extra laag van smaak en complexiteit te geven.