Beste antwoord
Olijfolie is duur vanwege verschillende factoren, waaronder de kosten van productie, de beperkte teeltgebieden en de arbeidsintensieve oogstprocessen. Daarnaast speelt de kwaliteit van de olijfolie een belangrijke rol; extra vergine olijfolie, die uit de eerste persing van de olijven komt, is vaak kostbaarder. Klimaatveranderingen en marktwerking beïnvloeden ook de prijs, waardoor hoogwaardige olijfolie vaak een premium prijs heeft.