Beste antwoord
Wijn moet liggen omdat de kurk in contact moet blijven met de wijn. Dit voorkomt dat de kurk uitdroogt en lucht binnentoelaat, wat oxidatie kan veroorzaken. Het liggend bewaren helpt ook om de sedimenten gelijkmatig te verdelen, wat bijdraagt aan een betere kwaliteit bij het inschenken van de wijn.