Beste antwoord
Zuurkool is rijk aan vitamines, vooral vitamine C en K, en bevat veel vezels die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Het fermentatieproces maakt het een uitstekende bron van probiotica, die goed zijn voor de darmflora. Daarnaast kan het ook helpen bij het versterken van het immuunsysteem en het is caloriearm, waardoor het een gezonde keuze is voor elke maaltijd.