Beste antwoord
Spelt is een oude graansoort die rijk is aan voedingsstoffen. Het bevat hogere niveaus van vezels, vitamines en mineralen dan gewone tarwe. Dit draagt bij aan een betere spijsvertering en helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Bovendien bevat spelt eiwitten van hoge kwaliteit, wat essentieel is voor de opbouw en het herstel van spieren.