Beste antwoord
Boerenkool is zeer voedzaam en rijk aan vitaminen A, C en K, evenals antioxidanten en vezels. Het helpt het immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te verbeteren en de gezondheid van het hart te ondersteunen. Bovendien bevat boerenkool mineralen zoals calcium en magnesium, wat bijdraagt aan sterke botten en een gezonde stofwisseling.