Beste antwoord
De kleur van eieren, bruin of wit, hangt af van het ras van de hen die ze legt. Hennen met witte oorlellen leggen meestal witte eieren, terwijl hennen met bruine oorlellen doorgaans bruine eieren leggen. De kleur heeft geen invloed op de voedingswaarde of smaak van het ei; dit wordt voornamelijk bepaald door de voeding van de hen.