Beste antwoord
Er wordt meestal aangeraden om ongeveer 1% zout toe te voegen aan gehakt. Dit betekent dat je voor een pond (ongeveer 500 gram) gehakt zo'n 5 gram zout kunt gebruiken. Dit helpt niet alleen bij de smaak, maar ook bij de conservering van het vlees. Vergeet niet dat je ook andere ingrediënten, zoals uien of kruiden, kunt toevoegen voor extra smaak!