Beste antwoord
Voor het maken van een goede fond voor bouillon is het gebruikelijk om ongeveer 3 tot 4 liter water per kilogram botten of vlees te gebruiken. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed vrijkomen en een rijke, smaakvolle bouillon ontstaat. Vergeet niet dat extra kruiden en groenten ook het smaakprofiel kunnen verbeteren.