Beste antwoord
Voor 200 gram risotto heb je ongeveer 600 tot 800 ml water nodig. Dit is gebaseerd op de standaard verhouding van 3 tot 4 delen vloeistof per deel risotto. Het is belangrijk om het water geleidelijk toe te voegen terwijl je roert, zodat de rijst de vloeistof goed kan opnemen en een romige textuur ontstaat.