Beste antwoord
De hoeveelheid vlees voor saté hangt af van het aantal gasten en hun eetgewoonten. Gemiddeld heb je ongeveer 150 tot 200 gram vlees per persoon nodig. Voor een maaltijd met bijgerechten kun je minder rekenen, terwijl voor een borrel of een barbecue meer vlees wenselijk is. Denk ook aan extra vlees voor grotere eters of als je een uitgebreidere selectie wilt aanbieden.