Beste antwoord
Voor een barbecue wordt doorgaans aangeraden om tussen de 150 en 300 gram vlees per persoon te rekenen. Dit hangt af van de duur van de barbecue en de overige gerechten die worden geserveerd. Bij een uitgebreide barbecue met veel bijgerechten kan 150 gram voldoende zijn, terwijl je bij een kortere barbecue beter 300 gram kunt overwegen om ervoor te zorgen dat iedereen genoeg kan genieten van het vlees.