Beste antwoord
Een gemiddelde wortel van ongeveer 100 gram bevat ongeveer 835 microgram vitamine A, wat overeenkomt met meer dan 100% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor een volwassene. Wortels zijn een uitstekende bron van bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, wat essentieel is voor een goede visie en een gezond immuunsysteem.