Beste antwoord
Vanillesuiker is een suikerproduct dat gearomatiseerd is met vanille, terwijl vanillestokje de gedroogde peul van de vanilleplant is. Vanillesuiker is vaak eenvoudiger te gebruiken in recepten, maar heeft een minder intense smaak dan vers vanillestokje. Voor een echt rijke vanillesmaak is het vanillestokje echter de betere keuze.