Beste antwoord
Voor het vervangen van 100 gram suiker kun je doorgaans ongeveer 1 tot 2 theelepels stevia gebruiken, afhankelijk van de sterkte van de stevia die je gebruikt. Het is belangrijk om de instructies op de verpakking te volgen, omdat de zoetkracht van stevia verschilt per merk. Houd er rekening mee dat stevia veel geconcentreerder is dan suiker, wat betekent dat je veel minder nodig hebt om dezelfde zoetheid te bereiken.