Beste antwoord
Bij een gemiddelde portie ribeye wordt vaak 200-250 gram vlees per persoon aanbevolen. Dit hangt af van de eetlust van de gasten en of er bijgerechten worden geserveerd. Voor grotere eters of speciale gelegenheden kan je overwegen tot 300 gram per persoon te gaan. Zorg ervoor dat je ook andere gerechten aanbiedt om het diner in balans te houden.