Beste antwoord
Ongeveer 5 tot 10 procent van de Nederlandse bevolking identificeert zich als vegetariër. Dit percentage kan variëren afhankelijk van de bron en de definities die worden gebruikt. De belangstelling voor vegetarisme groeit echter, mede door toenemende bewustwording van gezondheid en milieu. Hierdoor zou het percentage in de toekomst kunnen stijgen.