Beste antwoord
Het is aanbevolen om een handvol verse peterselie per dag te consumeren, wat ongeveer 30 gram is. Peterselie is rijk aan vitamines zoals vitamine K, vitamine C, en diverse antioxidanten. Het kan worden toegevoegd aan salades, soepen of als garnering, maar overdrijf het niet, aangezien een te grote hoeveelheid ook ongewenste effecten kan hebben.