Beste antwoord
Voor 8 personen heb je gemiddeld ongeveer 800 gram ongekookte pasta nodig. Dit komt neer op 100 gram per persoon. Houd rekening met de soort pasta en de bijgerechten die je serveert, want dit kan de benodigde hoeveelheid beïnvloeden. Het is altijd goed om een kleine marge aan te houden voor de eetlust van je gasten.