Beste antwoord
Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 200 tot 300 gram ongepelde garnalen per persoon te serveren. Dit bedrag kan echter variëren, afhankelijk van de eetlust van de gasten en of de garnalen deel uitmaken van een grotere maaltijd of schotel. Bij kleine hapjes of tapas kan 100 tot 150 gram per persoon voldoende zijn.