Beste antwoord
Voor een gemiddelde portie quinoa wordt meestal ongeveer 60 tot 80 gram ongekookte quinoa per persoon aanbevolen. Dit komt neer op ongeveer 200 tot 240 gram gekookte quinoa, aangezien quinoa zijn volume tijdens het koken bijna verdrievoudigt. Het is belangrijk om te overwegen wat voor soort maaltijd je bereidt en de eetlust van de gasten. Zorg ervoor dat je ook rekening houdt met eventuele andere bijgerechten die je serveert.