Beste antwoord
Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 150 tot 200 gram nasi goreng per persoon te serveren. Dit kan echter variëren afhankelijk van de eetlust van de gasten en of het gerecht als bijgerecht of hoofdgerecht wordt aangeboden. Bij een buffet kan men rekenen op ongeveer 100 gram per persoon. Zorg ervoor dat je ook voldoende extra ingrediënten en bijgerechten hebt om de maaltijd compleet te maken.