Beste antwoord
Voor een taart van 24 cm heb je ongeveer 500 gram marsepein nodig. Dit is voldoende om de bovenkant en de zijkanten van de taart te bedekken. Zorg ervoor dat je de marsepein dun uitrolt, zodat je een gelijkmatige dekking krijgt zonder dat het te veel zoetheid toevoegt aan de taart. Het is ook handig om een extra beetje marsepein te hebben voor versieringen of aanpassingen.