Beste antwoord
Kokosmeel bevat ongeveer 60 gram koolhydraten per 100 gram. Dit maakt het een relatief koolhydraatrijk product, maar het is ook rijk aan vezels, waardoor het netto koolhydraatgehalte lager is voor de spijsvertering. Het kan een goede keuze zijn voor mensen die op zoek zijn naar alternatieven voor tarwemeel.