Beste antwoord
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kaneel ligt tussen de 1 en 6 gram. Het is belangrijk om deze hoeveelheid niet te overschrijden, omdat te veel kaneel, vooral Cassia-kaneel, kan leiden tot gezondheidsrisico's door de stof coumarine. Het is altijd verstandig om variatie in je voeding aan te brengen en bij twijfel een arts of diëtist te raadplegen.