Beste antwoord
Een kilocalorie (kcal) is een eenheid van energie die wordt gebruikt om de hoeveelheid energie in voedsel aan te duiden. Eén kilocalorie is gelijk aan 1000 calorieën. Het is de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram water met 1 graad Celsius te verhogen. Deze maat is belangrijk in de voedingsleer en bij het berekenen van energiebehoeften.