Beste antwoord
Gemiddeld wordt aangeraden om ongeveer 250 tot 300 gram groene asperges per persoon te serveren als bijgerecht. Dit kan variëren afhankelijk van de eetlust en de samenstelling van de maaltijd. Bij een hoofdgerecht met meerdere groentebijgerechten kan 200 gram ook voldoende zijn. Asperges zijn veelzijdig en kunnen zowel warm als koud geserveerd worden, wat ze ideaal maakt voor verschillende maaltijden.