Beste antwoord
Het aantal gram truffel per persoon kan variëren afhankelijk van de soort truffel en de gelegenheid. Over het algemeen wordt aanbevolen om tussen de 10 en 15 gram verse truffel per persoon te gebruiken voor een gerecht. Voor truffelolie of -zout is minder nodig, meestal enkele druppels of een snufje. Het is belangrijk om de smaak en de intensiteit van de truffel in overweging te nemen bij het bepalen van de juiste hoeveelheid.