Beste antwoord
Over het algemeen wordt aangeraden om tussen de 300 en 400 gram spareribs per persoon te rekenen voor een maaltijd. Dit zorgt ervoor dat je voldoende vlees hebt, rekening houdend met het bot dat deel uitmaakt van de spareribs. Voor een grote eter kun je zelfs 500 gram overwegen. Stel dit echter ook af op de overige gerechten die je serveert.