Beste antwoord
Bij een buffet is het aanbevolen om tussen de 150 en 200 gram salade per persoon te serveren. Dit hangt echter af van de overige gerechten die worden aangeboden en de voorkeur van je gasten. Zorg ervoor dat er voldoende variëteit is in de salades, zodat iedereen iets naar zijn smaak kan vinden.