Beste antwoord
Een blaadje gelatine weegt meestal tussen de 2 en 3 gram. Dit kan echter licht variëren afhankelijk van de fabrikant. Bij het gebruik van blaadjes gelatine is het belangrijk om ze eerst te weken in koud water voordat je ze aan je recept toevoegt, om ervoor te zorgen dat ze goed oplossen en hun gelatine eigenschappen behouden.