Beste antwoord
Voor het bereiden van vlees in de oven is het belangrijk om de juiste temperatuur te kiezen, die doorgaans tussen de 160 en 220 graden Celsius ligt, afhankelijk van het type vlees en de gewenste gaarheid. Rood vlees zoals rund of lam kan beter op hogere temperaturen, terwijl kip en varkensvlees meestal op een lagere temperatuur worden bereid om het mals te houden. Verwarm de oven voor en gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat het vlees de juiste interne temperatuur bereikt voor veilige consumptie.