Beste antwoord
Voor het perfect bereiden van spareribs op de BBQ, is het ideaal om de grilltemperatuur tussen de 110 en 120 graden Celsius te houden. Dit zorgt ervoor dat het vlees langzaam gaart en mals wordt, terwijl de buitenkant een mooie, rokerige smaak krijgt. Het is aan te raden om de spareribs meestal 3 tot 4 uur te roken voor het beste resultaat.