Beste antwoord
Een medium steak heeft een kerntemperatuur van ongeveer 57 tot 60 graden Celsius. Deze temperatuur zorgt ervoor dat de steak van binnen mooi rosé is, met een sappige en rijke smaak. Het is belangrijk om een vleesthermometer te gebruiken voor de meest nauwkeurige resultaten, zodat je optimaal van je steak kunt genieten.