Beste antwoord
Een kiprollade moet doorgaans op een temperatuur van 180 tot 200 graden Celsius worden gebakken in de oven. Het is belangrijk om de kerntemperatuur van de kiprollade te controleren; deze moet minimaal 75 graden Celsius zijn om volledig gaar en veilig te zijn voor consumptie. Vergeet niet om de rollade regelmatig te bedruipen voor een optimale smaak en textuur.