Beste antwoord
De hoeveelheid ghee die je in recepten gebruikt, hangt af van de bereidingsmethode en smaakvoorkeur. Voor de meeste stoofschotels en sautées is 1 tot 2 eetlepels voldoende. Bij het bakken kan het nodig zijn om meer te gebruiken, afhankelijk van de hoeveelheid ingrediënten. Ghee heeft een sterke smaak, dus begin met minder en voeg indien nodig meer toe.